Lagi mencari ide resep mpek - mpek dos yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mpek - mpek dos yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpek - mpek dos, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mpek - mpek dos yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mpek - mpek dos yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mpek - Mpek Dos menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mpek - Mpek Dos:

1. Gunakan Bahan Biang :
2. Sediakan 125 gr tepung segitiga
3. Sediakan 2 sdm tepung beras
4. Gunakan 250 ml air matang
5. Sediakan 1 butir telur ayam
6. Ambil 1 sdm minyak goreng
7. Ambil 3 siung baput
8. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
9. Ambil 1 sdt merica bubuk
10. Gunakan Secukupnya garam
11. Ambil 200 gr tepung tapioka
12. Gunakan Secukupnya air untuk merebus
13. Ambil Isian :
14. Ambil 1 butir telur
15. Ambil 1 sdt garam

Cara menyiapkan Mpek - Mpek Dos:

1. Haluskan bawang putih. Masukkan air,garam,kaldu bubuk,baput halus dan merica dalam panci. Rebus sampai mendidih.
2. Campurkan tepung terigu dan tepung beras. Masukkan air rebusan perlahan bertahap. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk rata. Kemudian masukkan telur yg sudah dikocok lepas dan minyak goreng.
4. Uleni sampai adonan kalis. Kemudian bentuk mpek mpek sesuai selera. Jika bentuk kapal selam bisa diisi dg kocokan telur dan garam.
5. Rebus air dg sedikit minyak goreng agar tidak lengket. Masukkan mpek mpek. Biarkan masak sampai naik mengapung keatas.
6. Lalu tiriskan. Jika ingin langsung dinikmati Mpek mpek bisa langsung digoreng.
7. Jika tidak bisa disimpan dikulkas dalam wadah tertutup. Mpek mpek yg sudah digoreng bisa dinikmati dg kuah cuko.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mpek - mpek dos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!