Sedang mencari inspirasi resep resep ayam woku kemangi khas menado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep ayam woku kemangi khas menado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep ayam woku kemangi khas menado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan resep ayam woku kemangi khas menado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep ayam woku kemangi khas menado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung yang dipotong menjadi 10 bagian
2. Ambil 1 buah jeruk nipis untuk diambil air perasannya
3. Gunakan 3 sdm minyak sayur
4. Sediakan 4 lembar daun jeruk yang di- iris tipis
5. Gunakan 1 lembar daun kunyit diiris halus
6. Siapkan 1 lembar daun pandan muda diiris halus
7. Gunakan 2 batang daun bawang dipotong agak besar
8. Ambil Daun kemangi secukupnya (20-30 lembar)
9. Siapkan 1/2 liter Air
10. Gunakan Bumbu yang harus dihaluskan:
11. Sediakan Cabai merah keriting sesuai selera kepedasan (5-10 buah)
12. Gunakan Cabai rawit merah sesuai selera (5 buah)
13. Gunakan 50 Gram kunyit
14. Sediakan 50 Gram jahe
15. Ambil 4 butir kemiri
16. Sediakan 1 batang serai, ambil bagian yang putih saja dipotong halus
17. Ambil 1 buah tomat merah dipotong dadu
18. Ambil secukupnya Garam

Langkah-langkah menyiapkan Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado:

1. Peras air jeruk nipis dan tuang ke atas ayam.
2. Masukan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wajan, lalu tumis bumbu halus sampai wangi.
3. Masukkan potongan ayam, lalu diaduk rata.
4. Masukkan daun jeruk, daun pandan dan daun kunyit.
5. Masukan air dan panaskan sampai mendidih.
6. Tutup panci agar ayam lebih cepat matang.
7. Setelah ayam matang, masukkan daun bawang dan daun kemangi.
8. Aduk kembali sampai aroma dari daun kemangi meresap.
9. Tidak perlu menunggu lama lagi agar daun bawang dan daun kemangi masih renyah teksturnya, setelah itu angkat, ayam woku kemangi siap untuk disajikan.
10. Sajikan ayam woku kemangi selagi hangat, taruh beberapa lembar daun kemangi segar diatas ayam agar aroma lebih terasa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan resep ayam woku kemangi khas menado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!