Lagi mencari ide resep ayam woku woku kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku woku kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku woku kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku woku kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku woku kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Woku Kemangi menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Woku Woku Kemangi:

1. Gunakan 1 Ekor Ayam 🐔
2. Ambil 1 buah jeruk nipis
3. Siapkan 1 ikat Daun Kemangi
4. Siapkan 8 lembar Daun Jeruk
5. Siapkan 2 batang Sereh (Geprek)
6. Ambil 5 cm Lengkuas (Geprek)
7. Gunakan 7 cabai rawit merah utuh
8. Ambil 1/2 Bumbu racik Ayam
9. Sediakan Garam, Royko, ladaku, gula pasir
10. Gunakan Bumbu Halus
11. Ambil 3 Siung bawang putih
12. Gunakan 5 siung bawang merah
13. Ambil 8 cabai keriting merah
14. Gunakan 3 cabai rawit merah
15. Siapkan 1 tomat ukuran sedang
16. Siapkan 7 cm kunyit
17. Siapkan 5 cm jahe
18. Gunakan 3 butir kemiri

Langkah-langkah membuat Ayam Woku Woku Kemangi:

1. Cuci bersih ayam yang telah dipotong. berikan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Sisihkan.
2. Rebus ayam dari kotoran dan bolu (sebentar saja) diangkat, lalu ganti air, Rebus kembali ayam hingga air mendidih taburi bumbu racik ayam sedikit saja, kasih garam sedikit, angkat & tiriskan.
3. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, dan daun salam hingga harum dan matang.
4. Setelah bumbu mulai harum, tuangi air secukupnya. Beri Royko, ladaku dan gula pasir (koreksi rasa) lalu Masukan potongan ayam, Tunggu bumbu meresap dan mengental Aduk rata dan kecilkan api, kemudian masukan daun kemangi. Aduk sebentar, Matikan api🔥 lalu sajikan ♥️

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku woku kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!