Sedang mencari inspirasi resep pempek ada-an, ikan parang-parang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ada-an, ikan parang-parang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ada-an, ikan parang-parang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek ada-an, ikan parang-parang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Cara membuat pempek adaan yang saya bagikan merupakan pempek adaan bulat. Kalau ingin berkreasi bentuk dan rasa, bunda bisa bentuk pempek adaan ini dengan bentuk pempek adaan candy, segiempat, persegi atau diberi isian ikan teri dan kates. Lihat juga resep Pempek adaan ikan tenggiri enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek ada-an, ikan parang-parang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Ada-an, Ikan Parang-Parang memakai 6 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pempek Ada-an, Ikan Parang-Parang:

1. Ambil 1 kg ikan Parang-Parang (haluskan)
2. Sediakan 500 ml Air
3. Gunakan 2 butir Telur
4. Ambil Bawang merah 8 siung iris
5. Gunakan Secukupnya Garam dan kaldu bubuk
6. Sediakan 500 gr Tepung Tapioka Sagu Tani

Variasi lain adalah Pempek telur kecil, Pempek keriting, Pempek pistel, Pempek kulit ikan, Pempek adaan, Pempek lenjer, dan Pempek tahu. Dipakai juga jenis ikan laut seperti Tenggiri, Kakap Merah, parang-parang, ekor kuning, dan ikan sebelah. Resep Pempek Adaan Palembang Tanpa Ikan Lembut Dan Gurih. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.

Cara membuat Pempek Ada-an, Ikan Parang-Parang:

1. Campur semua bahan, caranya: masukkan dlm wadah ikan parang2 yg sdh di haluskan, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga habis sambil di aduk rata. Kemudian tambahkan telur, aduk rata. Tambahkan lagi garam, kaldu bubuk, bawang merah iris aduk rata. Lalu tambahkan tapung Tapioka, aduk lagi hingga rata.
2. Kemudian panaskan minyak goreng yg agak banyak agar empek2 dapat terendam dan matang bagus. Jika sdh panas, ambil adonan dan pegang seperti akan membuat bakso. Ambil adonan dgn menggunakan sendok dan goreng dgn api sedang. Jika sdh mengapung dan berwarna kekuningan angkat. Lalu sajikan dgn cuko empek2. Resep cuko ada di postingan sebelumnya ya.

Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Bahan ikan, jika ikan tenggiri rasa pempek lebih getas sedikit kenyal tapi lembut. Jika ikan gabus, pempek akan lembut dan gurih. Boleh diganti dengan ikan lain, seperti sepat siam besar, parang-parang, ikan sarden (warna pempek. Ikan Parang-Parang banyak dimanfaatkan sebagai bahan makanan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek ada-an, ikan parang-parang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!