Sedang mencari ide resep ayam goreng saus mentega ala mama yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng saus mentega ala mama yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng saus mentega ala mama, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng saus mentega ala mama yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng saus mentega ala mama yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Saus Mentega Ala Mama menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Saus Mentega Ala Mama:

1. Siapkan 1 ekor ayam
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
3. Ambil bawang putih
4. Sediakan bawang bombay
5. Gunakan kecap manis
6. Siapkan kecap inggris (bisa diskip), tambahan dari saya)
7. Ambil 1 sdm mentega
8. Sediakan 2 sdm minyak goreng
9. Sediakan garam
10. Ambil gula pasir
11. Ambil lada bubuk
12. Siapkan 1 buah jeruk limo
13. Gunakan secukupnya Air

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Saus Mentega Ala Mama:

1. Siapkan bahan.
2. Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis, diamkan sesaat lalu cuci bersih kembali ayamnya.
3. Ungkep ayam dengan bawang putih yang dihaluskan, dan kecap manis. Masak ayam hingga empuk. Sisihkan.
4. Panaskan minyak lalu goreng hingga kecoklatan ayam yang sudah diungkep tadi. Angkat dan sisihkan.
5. Panaskan minyak dan beri mentega. Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga layu dan harum. Beri kecap manis dan kecap inggris. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk rata. Beri air, garam, gula pasir dan lada bubuk. Masak hingga air asat. Tes rasa. Beri perasan jeruk limo. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng saus mentega ala mama yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!