Sedang mencari ide resep ayam woku air kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku air kelapa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku air kelapa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam woku air kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku air kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku Air Kelapa menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Woku Air Kelapa:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam (ayam agak gedean ya)
2. Siapkan 1 ikat besar kemangi (kurleb 200gr) petik pucuk dan daunnya saja
3. Gunakan 1 lembar daun kunyit dirajang halus
4. Sediakan 3 lembar daun jeruk dirajang halus
5. Sediakan 1 batang daun bawang rajang kasar
6. Gunakan 1 bh tomat merah potong 8
7. Ambil 500 ml air kelapa
8. Gunakan 500 ml air matang
9. Ambil 1 bh asam kandis
10. Siapkan secukupnya Garam
11. Ambil —————————————————
12. Siapkan Bumbu halus:
13. Gunakan 15 bh cabe merah keriting
14. Gunakan 5 bh rawit merah
15. Gunakan 6 siung bawang merah
16. Siapkan 2 siung bawang putih
17. Gunakan 3 bh kemiri
18. Gunakan 1 batang sere ambil bagian putihnya saja
19. Ambil 1 ruas jahe
20. Sediakan 1 ruas kunyit

Cara menyiapkan Ayam Woku Air Kelapa:

1. Cuci bersih ayam kucuri jeruk nipis dan diamkan 5menit bilas bersih.
2. Blender semua bumbu halus dengan air dan masukkan kewajan tambahkan asam kandis dan tumis (tumis tanpa minyak ya) hingga airnya dr bumbu yg diblender td menyusut kering dan wangi bumbu keluar. Masukkan ayam, daun jeruk iris+daun kunyit iris aduk rata hingga ayam berubah warna lalu masukkan air kelapa dan air matang aduk rata tambahkan garam sesuai selera.
3. Masak ayam hingga kuah menyusut lalu tambahkan potongan tomat dan daun bawang.
4. Setelah tomat dan daun bawang menjadi layu matikan api dan segera masukkan daun kemanginya. Aduk rata. Ayam Woku Air Kelapa siap diplatting dan disajikan utk menu sehat keluarga tercinta 😘

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku air kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!