Sedang mencari ide resep ayam rica -rica[woku] manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica -rica[woku] manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica -rica[woku] manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica -rica[woku] manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica -rica[woku] manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica -Rica[woku] manado menggunakan 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica -Rica[woku] manado:

1. Ambil 300 gr ayam potong sesuai selera (saya potong kecil- kecil)
2. Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
3. Ambil 500 ml air
4. Siapkan Bumbu yg di haluskan
5. Ambil 7 buah cabe merah
6. Sediakan 9 buah cabe rawit merah
7. Sediakan 6 siung bawang merah
8. Gunakan 4 siung bawang putih
9. Siapkan 2 butir kemiri
10. Siapkan 1 ruas jempol jahe
11. Siapkan 1/2 ruas jempol kunyit
12. Ambil Secukupnya garam,gula dan kaldu jamur
13. Ambil Bumbu cemplung
14. Ambil 1 batang sereh
15. Siapkan 4 lembar daun jeruk
16. Sediakan 1 lembar daun salam
17. Gunakan 2 genggam daun kemangi
18. Siapkan 1/2 potong tomat hijau
19. Ambil 1/2 potong tomat merah
20. Siapkan 3 lembar daun bawang iris kecil-kecil
21. Ambil Bumbu marinasi ayam
22. Sediakan Secukupnya garam
23. Ambil Secukupnya kunyit bubuk
24. Ambil Secukupnya bawang putih bubuk
25. Gunakan Secukupnya merica bubuk

Cara membuat Ayam Rica -Rica[woku] manado:

1. Cuci bersih ayam kemudian bumbuin dg bumbu marinasi kemudian diamkan sekitar 10-15 menit,setelah itu goreng ayam sebentar hingga setengah matang angkat dan sisishkan
2. Kemudian ulek bumbu yg di haluskan, bisa juga menggunakan blender(saya pake ulekan)
3. Masukan minyak goreng kedalam wajan tunggu hingga minyak panas,kemudian masukan bumbu halus tadi beserta daun jeruk,sereh,daun salam,tunggu sampai matang dan wangi
4. Kemudian setelah bumbu halus matang,masukan ayam aduk hingga rata,kemudian masukan air,tunggu hingga kuah mendididh,kemudian masukan garam,gula dan kaldu jamur
5. Setelah air agak menyusut masukan daun kemangi,dan tomat kemudian masukan daun bawang,
6. Kemudian tes rasa,dan biarkan sampai air agak mengering,Dan ayam benar2 matang,setelah matang angkat dan sajikan,

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica -Rica[woku] manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!