Lagi mencari inspirasi resep ayam woku balanga ala chef juna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku balanga ala chef juna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku balanga ala chef juna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku balanga ala chef juna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku balanga ala chef juna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Balanga ala chef Juna menggunakan 26 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Woku Balanga ala chef Juna:

1. Siapkan 1 kg daging ayam
2. Ambil 1 buah jeruk nipis
3. Ambil 3 batang serai serai (ambil putihnya saja) digeprek
4. Gunakan 4 lembar daun jeruk, buang batang tengahnya dan diiris tipis
5. Siapkan 4 lembar daun pandan, diiris tipis
6. Siapkan 2 lembar daun kunyit, dirobek2
7. Gunakan 1 buah tomat merah segar, diiris
8. Gunakan 2 buah cabe merah, diris tipis
9. Gunakan 3 cabe rawit orange, utuh
10. Siapkan 1 siung bawang putih ukuran besar, diiris tipis lebar
11. Siapkan 3 batang daun bawang, hijuanya saja, diiris serong
12. Siapkan 1 ikat kemangi, petik daunnya
13. Sediakan 1 liter air
14. Sediakan Minyak untuk menumis
15. Sediakan secukupnya Garam dan merica bubuk
16. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
17. Ambil 11 siung bawang merah
18. Gunakan 4 siung bawang putih
19. Gunakan 5 buah cabe merah
20. Sediakan 7 buah cabe rawit merah
21. Siapkan 6 butir kemiri, disangrai
22. Ambil 3 cm kunyit, kupas kulitnya dan dibakar
23. Gunakan 2,5 cm jahe, kupas kulitnya
24. Sediakan 1 sdt garam halus
25. Sediakan 1/8 sdt merica bubuk putih
26. Sediakan 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Balanga ala chef Juna:

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Potong-potong ayam, tulang nya direbus dengan 1 liter air. Lumuri daging ayam dengan jeruk nipis peras, garam dan lada putih bubuk.
3. Tumis bumbu halus hingga kuning keemasan, lalu masukkan serai, daun jeruk dan dan kunyit.
4. Masukkan daging ayam, aduk hingga ayam terbaluri rata oleh bumbu.
5. Masukkan tomat, cabe rawit, cabe merah dan irisan bawang putih, lalu aduk hingga tercampur rata.
6. Setelah daging ayam berwarna keemasan, masukkan daun bawang, lalu aduk.
7. Masukkan kaldu, masak hingga airnya mulai menyusut.
8. Masukkan daun pandan dan kemangi. Aduk hingga tercampur rata.
9. Angkat dan sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Balanga ala chef Juna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!