Sedang mencari inspirasi resep ayam woku kemangi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kemangi pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku kemangi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku kemangi pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Kemangi Pedas menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Woku Kemangi Pedas:

1. Siapkan 1/2 kg ayam campur sayap
2. Ambil 1 iket kemangi
3. Ambil Bumbu kasar
4. Ambil 1 buah tomat
5. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
6. Gunakan 1 batang sereh
7. Gunakan 2 lembar daun salam
8. Gunakan 2 lembar daun jeruk
9. Ambil 1 sdm garam
10. Sediakan 1 sdt penyedap
11. Siapkan 500 gram kaldu ayam
12. Sediakan 1 sdt gula
13. Gunakan Sejuput micin
14. Gunakan 200 ml minyak goreng
15. Sediakan Bumbu halus
16. Sediakan 2 ruas jahe
17. Sediakan 1 ruas kunyit
18. Siapkan 5 siung bawang merah
19. Gunakan 3 siung bawang putih
20. Sediakan 25 buah cabe rawit
21. Ambil 1 buah cabe merah
22. Siapkan 3 butir kemiri

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Kemangi Pedas:

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih bumbu dan ayam, kemudian rebus ayam yg sudah di potong2 15 menit
2. Haluskan bumbu bawang merah bawang putih, jahe, kunyit, cabe, di blender, setelah itu panaskan wajan masukan bumbu halus tunggu sampai asat kemudian masukan 200gram minyak,aduk2 hingga rata, masukan tomat, sereh, daun salam dan daun jeruk
3. Kemudian masukan ayam nya aduk2 hingga tercampur rata dan bumbu meresap, tambahkan 500ml kaldu ayam, kemudian masukan kemangi
4. Kemudian tambahkan garam, gula, micin,penyedap dan taburi cabe wutuh, lalu tutup sampai air menyusut dan bumbu mengental, angkat sajikan, selasai selamat mencoba semuanya 💛

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku kemangi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!