Lagi mencari ide resep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning:

1. Ambil 750 gram ayam
2. Gunakan 1 batang serai, memarkan
3. Siapkan 1 lembar daun salam
4. Sediakan 2 lembar daun jeruk
5. Gunakan secukupnya Garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir
6. Siapkan 100 ml air
7. Ambil secukupnya Minyak goreng
8. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
9. Gunakan 5 siung bawang merah
10. Sediakan 4 siung bawang putih
11. Ambil 2 buah kemiri
12. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
13. Gunakan 2 cm lengkuas

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning:

1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri jeruk lemon dan garam, diamkan selama 10 menit dan cuci kembali. Kukus ayam hingga empuk dan matang.
2. Haluskan bumbu yang dihaluskan
3. Siapkan wajan, tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. Lalu masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan air aduk rata hingga mendidih.
4. Masukkan daging ayam tambahan garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan airnya menyusut.
5. Goreng daging ayam hingga berwarna kuning keemasan. Angkat jika sudah matang. Dan sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!