Sedang mencari inspirasi resep ayam woku kemangi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku kemangi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku kemangi pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam woku kemangi pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam woku kemangi pedas:

1. Ambil 1/2 ekor ayam potong2
2. Siapkan Daun kemangi
3. Ambil Bumbu halus :
4. Siapkan 4 bawang merah
5. Gunakan 3 bawang putih
6. Sediakan 11 ,cabe rawit merah (atau sesuai selera)
7. Gunakan 7 cabe merah keriting
8. Gunakan 2 cm jahe
9. Gunakan 1 ruas kunyit
10. Siapkan 2 butir kemiri
11. Sediakan Bumbu kasar
12. Sediakan 1/2 buah tomat iris
13. Ambil 2 lbr daun jeruk
14. Gunakan 1 btg serai geprek
15. Sediakan 2 cm lengkuas geprek
16. Sediakan Daun salam
17. Sediakan 8 cabe ijo dipotong besar
18. Sediakan secukupnya Air
19. Ambil Garam + gula+ kaldu bubuk

Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar.

Langkah-langkah membuat Ayam woku kemangi pedas:

1. Tumis bumbu halus + bumbu kasar hingga harum dan matang
2. Masukkan ayam tumis bersama bumbu sebentar hingga ayam berubah warna
3. Tambahkan air secukup nya, 1/2 daun kemangi,
4. Tambahkan garam + gula + kaldu bubuk. Lalu ungkep ayam hingga matang dan air menyusut. Jangan lupa tes rasa
5. Setelah ayam empuk dan air menyusut masukkan sisa kemangi aduk sebentar. Lalu matikan kompor… Ayam siap disajikan..

Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit, lada, kunyit dan kemiri. Aroma harum daun kemangi membuat olahan ayam woku semakin nikmat. Kandungan-kandungan dalam daun kemangi juga memiliki banyak manfaat bagi. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku kemangi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!