Anda sedang mencari ide resep pempek belah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek belah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek belah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek belah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek belah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Belah memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek Belah:

1. Sediakan 300 gr gandum
2. Gunakan 200 gr sagu
3. Ambil 1 bh telur
4. Sediakan 8 bh bawang putih
5. Sediakan 1 ons Ebi rebon
6. Gunakan Kecap manis
7. Ambil 8 bh cabe rawit

Langkah-langkah menyiapkan Pempek Belah:

1. Didihkan air secukupnya lalu tuangkan dalam adonan gandum sampai air tercampur dengan baik. Masukkan telur lalu ulen kembali. Kemudian Masukkan sagu
2. Bila sudah bisa dibentuk buat lenjeran kecil kecil lalu rebus. Bila pempek sudah mengambang. Angkat. Tiriskan. Bila sudah kering goreng garing.
3. Ebi disangrai lalu tumbuk halus bersama rawit dan 3 bh bawang putih. Tuang kecap sampai campuran agak basah dan berwarna hitam.
4. Belah pempek. Isi dengan isian ebi menggunakan sendok. Siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek belah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!