Anda sedang mencari ide resep pempek ikan kakap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ikan kakap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan kakap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek ikan kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Sebagai ikan air laut, ikan kakap memiliki kandungan zat yang sangat berguna bagi tubuh, seperti Untuk Anda yang memiliki anak kecil di rumah, resep pempek ikan kakap berikut bisa Anda jadikan. Campurkan ikan bersama bawang putih, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata lalu tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai kalis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek ikan kakap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pempek ikan kakap memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek ikan kakap:

1. Ambil 250 gr ikan yg sudah dihaluskan (sy kakap)
2. Sediakan 200 gr tapioka
3. Siapkan 1 btr telur
4. Sediakan 4 btg daun bawang besar (bisa di dikurangi kalo gak suka)
5. Gunakan 2 siung bawang putih dihaluskan
6. Sediakan 8 siung bawang merah diiris halus (bisa di dikurangi kalo gak suka)
7. Ambil 65 ml santan kara
8. Siapkan 100 ml air es
9. Sediakan secukupnya garam, gula dan merica

Produk andalannya adalah pempek ikan kakap. Sebelumnya pempek dibikin dari daging ikan belida. Lihat juga resep Ikan Kakap Balado enak lainnya. Bisa dipakai ikan kakap, tuna, bahkan ikan sepat, sarden pun boleh.

Cara membuat Pempek ikan kakap:

1. Dalam wadah campur ikan, bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, gula dan merica. Aduk.
2. Tambahkan telur, santan, air aduk" sampai tercampur rata setelah itu masukkan tapioka Aduk sampai tercampur rata.
3. Panaskan minyak, goreng pempek sampai habis.

Jika ikan gabus, pempek akan lembut dan gurih. Boleh diganti dengan ikan lain, seperti sepat siam besar, parang-parang, ikan. Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak. Sebelumnya pada artikel terdahulu sudah kita bahas cara membuat pempek ikan palembang lembut. Sebagai alternatif dari ikan air tawar, pempek juga dibuat dari ikan tenggiri, ikan kakap merah, ikan ekor kuning, dan beberapa jenis ikan lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek ikan kakap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!