Anda sedang mencari inspirasi resep ayam pedas woku kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pedas woku kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pedas woku kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam pedas woku kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pedas woku kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Pedas Woku Kemangi menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Pedas Woku Kemangi:

1. Ambil 1/2 kg sayap ayam
2. Ambil seruas jahe geprek
3. Sediakan sereh geprek
4. Siapkan daun salam
5. Gunakan 1 ikat kemangi
6. Ambil 1 buah tomat sedang
7. Gunakan Bumbu halus :
8. Ambil 7 siung bawang merah
9. Sediakan 5 siung bawang putih
10. Siapkan 5 cabe merah (selera pedas masing")
11. Siapkan 6 butir kemiri
12. Sediakan seruas jahe
13. Siapkan sedikit lada bubuk
14. Ambil secukupnya kaldu bubuk
15. Siapkan secukupnya garam dan gula
16. Gunakan secukupnya minyak
17. Gunakan secukupnya air

Cara membuat Ayam Pedas Woku Kemangi:

1. Pertama cuci ayam dahulu sampai bersih lalu berikan sedikit cuka / jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.Diamkan selama 10/15 menit.
2. Blender bumbu halus lalu tumis dengan minyak secukupnya.
3. Masukkan sereh, jahe, daun salam ke bumbu yang ditumis.Lalu masukkan kaldu ayam, garam, gula dan lada bubuk.Tumis sampai harum.
4. Lalu masukkan ayam yg telah dicuci bersih kemudian tuang air agak banyak hingga ayam terendam lalu ungkep ayam.
5. Tunggu hingga air menyusut.Sesekali diaduk agar ayam matang merata.
6. Jika kuah air sudah agak sedikit masukkan kemangi dan tomat yg sudah dipotong kecil".
7. Matikan kompor dan ayam pedas woku kemangi siap dihidangkan selagi hangat ☺️

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam pedas woku kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!