Sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam goreng bumbu kuning memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng bumbu kuning:

1. Sediakan 800 gram ayam potong (me bagian paha atas)
2. Siapkan Bumbu halus :
3. Ambil 1 ruas kunyit sebesar telunjuk
4. Sediakan 8 siung bawang merah
5. Gunakan 5 siung bawang putih
6. Siapkan 2 cm jahe
7. Ambil Bumbu cemplung :
8. Sediakan 2 lembar daun salam
9. Ambil 4 cm laos (geprek)
10. Gunakan 1 batang serai (geprek)
11. Gunakan Bumbu lainnya :
12. Sediakan 1 sdm gula merah sisir
13. Sediakan 1 sdt merica bubuk
14. Sediakan 3 sdt garam halus (menurut selera)

Cara membuat Ayam goreng bumbu kuning:

1. Bersihkan ayam lumuri dengan air jeruk nipis diamkan kurleb 30 menit, bersihkan kembali. Siapkan bahan2 nya.
2. Haluskan bumbu halus.
3. Masukkan ayam,bumbu halus,bumbu cemplung dan sedikit air matang.
4. Masak ayam, tambahi gula merah, merica bubuk dan garam. Masak hingga matang ayam dan tercampur dg bumbunya.
5. Setelah kuah ayam menyusut dan ayam matang. Matikan apinya.
6. Tunggu 30 menitan biar bumbu lebih nyerep kemudian goreng sebentar di minyak panas,pakai api sedang cenderung kecil aja. Jika mau disimpan Pindah ke wadah kedap udara.
7. Goreng sebentar aja hingga coklat keemasaan kemudian tiriskan.. siap di sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!