Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku manado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam woku manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Woku Manado memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Woku Manado:

1. Siapkan 1/2 Kg Ayam (Potong & Cuci Bersih Dg Air Jeruk Nipis 5-10 Mnit)
2. Gunakan Secukupnya Daun Kemangi
3. Ambil 1 Batang Daun Bawang (Iris Tipis)
4. Sediakan 2 Batang Serai (Geprek)
5. Sediakan 4 Lembar Daun Jeruk
6. Gunakan 1 Lembar Daun Salam
7. Siapkan 1 Buah Tomat Merah (Iris Jd 8)
8. Ambil 1 Ruas Lengkuas (Geprek)
9. Siapkan Secukupnya Air, Garam, Minyak, Gula
10. Sediakan Secukupnya Kaldu Ayam
11. Ambil Bahan Halus :
12. Ambil 10 Siung Bawang Merah
13. Ambil 5 Siung Bawang Putih
14. Ambil 12 Buah Cabe Merah Keriting
15. Siapkan 9 Buah Cabe Rawit
16. Siapkan 3 Buah Kemiri
17. Gunakan 2 cm Kunyit
18. Sediakan 1 Ruas Jahe

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Manado:

1. Rebus Ayam Hingga Matang
2. Panaskan Minyak Goreng. Tumis Serai, Daun Salam, Daun Jeruk, Lengkuas Hingga Harum
3. Masukkan Bumbu Yg dihaluskan, Biarkan Minyak Hingga Minyak Naik
4. Masukkan Ayam, Tumis Ayam Hingga Ayam Tertutup Dg Bumbu.
5. Aduk Ayam, Masukkan Air Secukupnya.
6. Masukkan Garam, Gula, Kaldu Ayam, Koreksi Rasa.
7. Jika Ayam Hampir Empuk & Air Mulai Menyusut, Masukkan Cabai & Tomat, Aduk Rata
8. Biarkan Ayam Hingga Empuk, Lalu Masukkan Kemangi, Daun Bawang. Aduk Kembali, Biarkan Sebentar Agar Bau Kemangi & Daun Bawangx Keluar
9. Kecilkan api. Lalu tunggu sebentar dan matikan. Sajikan dipiring atau mangkuk. Ayam woku Manado siap disantap dengan nasi panas bersama keluarga 😊 selamat mencoba! 😉

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!