Anda sedang mencari ide resep cumi hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi Hitam menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Hitam:

1. Siapkan 500 g cumi segar, buang tulang dan giginya
2. Gunakan 9 butir bawang merah iris tipis
3. Sediakan 3 siung bawang putih iris tipis
4. Siapkan 9 buah cabe rawit iris serong
5. Siapkan 1 lembar daun salam
6. Gunakan 1 lembar daun jeruk
7. Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
8. Ambil 1 batang serai, memarkan
9. Gunakan 1 sdm air asam jawa
10. Gunakan 1 sdm kecap manis
11. Ambil 1/4 sdt merica bubuk
12. Siapkan secukupnya Garam dan gula
13. Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Langkah-langkah membuat Cumi Hitam:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan merica aduk rata.
2. Masukkan cumi, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas aduk rata masak sampai harum, hingga mengeluarkan air. Kemudian tambahkan garam, gula pasir, kecap dan cabe rawit aduk rata.
3. Terakhir masukkan air asam jawa aduk sebentar, kemudian matikan api dan siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!