Anda sedang mencari inspirasi resep bolu pisang / banana bread yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu pisang / banana bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu pisang / banana bread, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu pisang / banana bread yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu pisang / banana bread sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolu Pisang / Banana Bread menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Pisang / Banana Bread:

1. Gunakan 300 gr pisang sangat matang (+- 3 buah)
2. Siapkan 75 gr gula pasir
3. Siapkan 75 gr gula palem / brown sugar
4. Ambil 95 gr margarin / butter (cairkan)
5. Siapkan 25 gr minyak sayur
6. Gunakan 2 butir telur
7. Sediakan secukupnya Vanilla extract
8. Gunakan Bahan kering
9. Siapkan 230 gr tepung serbaguna
10. Siapkan 1 tsp baking powder
11. Gunakan 1/4 tsp baking soda
12. Gunakan 1/2 tsp bubuk kayu manis
13. Gunakan Sejumput garam

Cara membuat Bolu Pisang / Banana Bread:

1. Lumatkan pisang menggunakan garpu, tambahkan gula aduk dengan ballon whisk sampai merata
2. Kemudian tambahkan margarin cair dan minyak aduk kembali lalu tambahkan telur dan vanila aduk rata
3. Tambahkan semua bahan kering kemudian aduk menggunakan spatula (jangan mengaduk terlalu lama hanya sampai tercampur rata)
4. Olesi loyang (bulat 20cm) dengan margarin dan tepung secukupnya. Masukkan adonan lalu tabur topping sesuai selera
5. Panggang dengan suhu kurang lebih 180c (oven tangkring api sedang) selama 40 menit. Test tusuk menggunakan tusuk sate bila bersih kue sudah matang
6. Selamat mencoba 😊

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu pisang / banana bread yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!