Anda sedang mencari ide resep oseng cumi hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng cumi hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng cumi hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oseng cumi hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng cumi hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng Cumi Hitam menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oseng Cumi Hitam:

1. Siapkan 500 gram cumi-cumi
2. Siapkan 2 siung bawang merah
3. Sediakan 1 siung bawang putih
4. Gunakan 2 lembar daun salam
5. Sediakan 1 ruas lengkuas
6. Sediakan sesuai selera Cabai merah dan rawit
7. Ambil 1 buah jeruk nipis utk bersihkan cumi2
8. Gunakan 1/2 sdt garam
9. Ambil 1/4 sdt gula pasir

Langkah-langkah menyiapkan Oseng Cumi Hitam:

1. Cuci bersih cumi2 buang tulang tengahnya kemudian potong2 beri perasan jeruk nipis, tintanya jangan sampai pecah
2. Iris tipis duo bawang, cabai, dan tomat, geprek lengkuas
3. Tumis bawang merah dan putih sampai wangi lalu masukkan cabai, tomat, lengkuas dan daun salam
4. Kemudian masukkan cumi-cumi, beri garam, gula masak sebentar lalu angkat

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng cumi hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!