Sedang mencari inspirasi resep tumis tempe-cumi hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tempe-cumi hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tempe-cumi hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis tempe-cumi hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis tempe-cumi hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Tempe-Cumi Hitam memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Tempe-Cumi Hitam:
- Sediakan 1/2 kg baby cumi basah
- Sediakan 1 papan tempe
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Sediakan Sereh
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm ruas jahe
- Siapkan 2 cm ruas lengkuas
- Ambil 1 btr kemiri
- Ambil Cabe rawit (sesuai selera pedas)
- Siapkan 5 biji Cabe keriting
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Sediakan 50 ml air
Cara menyiapkan Tumis Tempe-Cumi Hitam:
- Cuci bersih baby cumi, kupas kulitnya tetapi jangan dibaung kantong tintanya, kemudian tiriskan
- Potong dadu tempe kemudian goreng hingga matang
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis beserta sereh sampai berbau harum
- Tambahkan 50 ml air, kemudian masukkan baby cumi, tempe. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan saos tiram
- Masak hingga bumbu meresap dan matang
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis tempe-cumi hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
