Lagi mencari ide resep cumi hitam kemangi 🦑 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi hitam kemangi 🦑 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi hitam kemangi 🦑, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi hitam kemangi 🦑 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi hitam kemangi 🦑 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi Hitam Kemangi 🦑 memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Hitam Kemangi 🦑:

1. Gunakan 1 kg cumi ukuran kecil sedang
2. Siapkan 4 bawang putih
3. Sediakan 7 bawang merah
4. Gunakan cabe keriting
5. Gunakan sesuai selera cabe rawit
6. Siapkan 2 cm kunyit
7. Sediakan 4 butir kemiri
8. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
9. Ambil 1/2 sdt penyedap bubuk
10. Gunakan 1 sdt saos tiram
11. Sediakan 2 lembar daun salam
12. Gunakan 3 lembar daun jeruk
13. Ambil 2 batang serai
14. Ambil sesuai selera kemangi
15. Gunakan 2 cm lengkuas
16. Gunakan 1 ruas jahe geprek
17. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
18. Siapkan sejumput garam
19. Siapkan 2 sdm larutan asam jawa
20. Ambil 1 buah tomat ukuran sedang

Langkah-langkah menyiapkan Cumi Hitam Kemangi 🦑:

1. Cuci cumi, hati hati tinta jangan dibuang dan jangan sampai bocor, hilangkan tulang/plastik cumi.
2. Uleg/blender bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, kunyit.
3. Tumis bumbu yg sudah di uleg dengan 5 sdm minyak goreng, beri jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk. tumis hingga harum. masukan tomat iris
4. Masukan cumi, tumis hingga tinta cumi keluar dan menghitam, dan mengeluarkan air sendiri. masukan garam, gula, penyedap, lada, dan larutan asam jawa, masak hingga cumi matang dan empuk, koreksi rasa. baru masukan air sedikit dan kemangi. masak sebentar, angkat dan sajikan.
5. Tips agar cumi tidak alot / seperti karet, JANGAN MASUKAN AIR SAAT CUMI BELUM MATANG SEMPURNA.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi hitam kemangi 🦑 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!