Lagi mencari ide resep es buah carica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es buah carica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es buah carica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan es buah carica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan es buah carica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Es Buah Carica menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Es Buah Carica:
- Siapkan 500 g buah carica
- Ambil 250 g gula pasir
- Sediakan 1 liter Air
- Gunakan 1/2 sdt citrun zuur
- Sediakan Bahan Rendaman
- Siapkan 1 sdm kapur sirih
- Ambil 500 ml air
Cara membuat Es Buah Carica:
- Kupas buah carica belah jadi 2 bagian, pisahkan biji dan daging buahnya.
- Iris kecil-kecil buah carica, rendam dalam air kapur sirih selama 2 jam (jangan terlalu lama karena buah nya akan jadi keras). Setelah 2 jam tiriskan dan cuci bersih, tiriskan kembali.
- Beri 250 ml air pada isi buah carica, remas2 dan saring airnya, tambahkan sisa air, aduk rata
- Beri gula pasir aduk rata, masak hingga mendidih dan gula larut. Masukkan buah carica potong, masak hingga mendidih kembali dan buah carica matang. Diamkan hingga uap panasnya hilang kemudian masukkan citrun zuur, aduk rata.
- Tuang dalam wadah dan simpan di kulkas, sajikan dingin atau tambahkan es batu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es buah carica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
