Lagi mencari inspirasi resep cumi hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Tumis cumi hitam merupakan salah satu olahan cumi yang paling digemari. Namun, waktu untuk memasak cumi perlu diperhatikan supaya tidak menjadi alot. Caranya sederhana tapi harus hati-hati agar kantung tintanya tidak pecah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi hitam menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi hitam:

1. Gunakan 1 kg Cumi ukuran sedang
2. Siapkan 1/2 siung bawang bombay
3. Siapkan 3 siung bawang merah
4. Sediakan 2 siung bawang putih
5. Siapkan 5 buah cabe rawit (boleh lebih atau bisa skip)
6. Siapkan 2 sdm minyak goreng
7. Gunakan Secuil asam matang
8. Sediakan 2 sdm air jeruk nipis
9. Ambil Secukupnya penyedap rasa

Cumi-cumi bumbu hitam menarik perhatian banyak orang karena warna hitam yang melekat pada Untuk memasak cumi-cumi bumbu hitam, kamu bisa memanfaatkan bumbu dapur yang bisa dibeli. Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang. Resep tumis cumi hitam memang sedikit berbeda dengan tumis sayuran. Baca Cumi (hitam) dari The Absurd Sisters' Life di LINE WEBTOON. cerita kocak sehari - hari tentang kakak (yang cemen) dan adik (yang galak) Yuk, baca sekarang di Kanvas dan dukung kreatornya!

Cara membuat Cumi hitam:

1. Bersihkan cumi, tarik pedang tipis transparan yang ada di badan cumi, dan buang rahang cumi yang ada di kepala cumi (caranya pencet di antara kedua mata cumi, ada benjolan di tengah antara kedua mata, keluarkan)
2. Potong cumi sesuai selera, lalu beri air jeruk nipis agar tidak amis…
3. Tiriskan cumi, sisihkan air tintanya…
4. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabe rawit hingga harum
5. Masukkan cumi, aduk rata… tunggu +- 3 menit / sampai cumi mengeluarkan air dan mendidih
6. Masukkan asam matang, air tinta, dan penyedap rasa, lalu aduk rata, tunggu hingga mendidih
7. Cumi hitam siap dinikmati 😊
8. Note : jangan terlalu lama saat memasak cumi, agar cumi tidak alot

Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua. Lihat juga resep Cumi Masak Hitam enak lainnya. Beredar viral di sosial media bahwa hukum makan tinta cumi adalah haram, karena cairan tersebut dianggap darah. Cumi bumbu hitam adalah cumi yang dimasak langsung dengan tintanya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!