Lagi mencari ide resep churros yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal churros yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari churros, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan churros yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat churros yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Churros memakai 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Churros:
- Sediakan 150 ml air matang
- Gunakan 40 gr gula kelapa (kalo gulpas cukup 20gr aja)
- Siapkan 40 gr unsalted butter
- Siapkan 120 gr tepung singkong gluten free (segitiga biru juga bisa ya)
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan Saus
- Sediakan 100 gr dark chocolate
- Sediakan 20 ml susu rendah lemak
Cara menyiapkan Churros:
- Campur air, gula dan butter. Masak dengan api sedang
- Setelah mendidih, kecilkan api, masukkan tepung. Masak kurleb 3 menit hingga adonan tercampur rata dan tidak lengket
- Angkat adonan. Diamkan hingga dingin kurleb 10 menit
- Masukkan 1 telur. Aduk hingga rata dan menyatu
- Masukkan 1 telur lagi. Krmbali aduk hingga tercampur rata dan menyatu
- Tuang adonan kedalam plastik putih, potong ujung plastik (kalo mau bagus, pake spuit yg brntuk bintang. Saya gak ada 😅)
- Panaskan minyak. Tuang adonan secukupnya lalu gunting. Masak hingga kecoklatan. Siap disantap
- Untuk bikin saus. Tuang cokelat dan susu. Masak dengan api kecil hingga cokelat meleleh dan tercampur rata. Angkat dan sajikan untuk cocolan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan churros yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
