Anda sedang mencari inspirasi resep pao pandan, metode autolisis/autolyse no ulen dan no mixer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pao pandan, metode autolisis/autolyse no ulen dan no mixer yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pao pandan, metode autolisis/autolyse no ulen dan no mixer, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pao pandan, metode autolisis/autolyse no ulen dan no mixer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pao pandan, metode autolisis/autolyse no ulen dan no mixer yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pao Pandan, Metode autolisis/autolyse No ulen dan No Mixer memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pao Pandan, Metode autolisis/autolyse No ulen dan No Mixer:

1. Gunakan 300 tepung terigu protein tinggi
2. Gunakan 150-200 ml susu UHT plain (susu dingin)
3. Ambil 30 gram gula pasir (3 sdm)
4. Siapkan 3 gram fermipan
5. Siapkan 15 gram butter (1 sdm)
6. Siapkan 15 gram margarine (1sdm)
7. Siapkan secukupnya pasta pandan

Cara menyiapkan Pao Pandan, Metode autolisis/autolyse No ulen dan No Mixer:

1. Siapkan tepung dalam sebuah wadah kemudian masukkan fermipan aduk rata.
2. Cairkan gula, pasta pandan dengan susu aduk-aduk sampai gula dan pasta pandn larut dan tercampur rata.
3. Masukkan adonan susu sedikit-demi sedikit ke dalam tepung aduk memutar dengan tangkai spatula, sampai tercampur rata.
4. Kemudian wrap dan simpan di kulkas, saya simpan sampai 5 jam. Disimpan dalam kulkas ini agar tepung membentuk gluten sendiri sehingga tidak perlu di ulen lama. Kemudian keluarkan tambahkan butter dan margarine uleni sebentar yang penting tercampur rata.
5. Bentuk bulat dan isi dengan isi, untuk profing kedua. Saya sudah mendidihkan air dalam kukusan kemudian saya alasi dengan lap/towel bagian bawah kukusan dan pao saya tata di atasnya saya tutup dengan tutup kukusannya yang sudah diberi lap juga kemudian saya diamkan 30 menit. Setelah 30 menit saya nyalakan api masak sampai 20 menit. Bakpao siap dinikmati. Paunya udh di kasih cup bakpau atau dibuat dari baking paper ya. Fungsi lap di bawah kukusan agar uap panasnya merata.
6. Saya simpan sebagian untuk stock jingan ingin menikmatinya tinggal mengukusnya sebentar atau di panasin dengan microwave.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pao pandan, metode autolisis/autolyse no ulen dan no mixer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!