Lagi mencari ide resep cumi hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Hitam:

1. Ambil 300 gr baby cumi
2. Sediakan secukupnya Jeruk nipis
3. Ambil 2 daun salam
4. Siapkan 2 daun jeruk
5. Ambil 2 sere, geprek
6. Sediakan 3 lombok kecil potong kecil2
7. Siapkan 1 ruas jempot jahe, geprek / 1sdt jahe bubuk
8. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
9. Sediakan 1 sdt totole
10. Ambil 1/2 sdt gula
11. Gunakan 1/2 sdt garam
12. Gunakan Minyak untuk menumis
13. Sediakan secukupnya Air
14. Ambil Bumbu Halus:
15. Gunakan 3 Bawang putih
16. Gunakan 5 Bawang merah

Cara membuat Cumi Hitam:

1. Bersihkan cumi, buang plastik dr dlm cumi. Hati2 jangan sampai kantong tintanya pecah. Lumuri jeruk nipis sedikit spy tdk amis.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sere, lombok, jahe. Tumis hingga harum
3. Masukkan cumi dan sisa bumbu lainnya. Aduk rata. Tunggu sampai air sedikit menyusut. Tes rasa. (Jika suka pedas bisa ditambah lombok kecilnya)

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!