Sedang mencari ide resep cumi hitam gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi hitam gurih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi hitam gurih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi hitam gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Hello friends welcome back to my channel. Kali ini 👩‍🍳dapur gading akan berbagi resep "Cumi Hitam Gurih ". Bumbu dan prosesnya cukup simple seperti masakan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi hitam gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi hitam gurih menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi hitam gurih:

1. Gunakan 1 kg cumi basah
2. Siapkan 3 lembar daun salam
3. Gunakan 3 cm lengkuas (memarkan)
4. Ambil 1/4 sdt gula
5. Gunakan 1/4 sdt garam
6. Gunakan 5 sdm Minyak goreng
7. Sediakan Bumbu halus
8. Sediakan 8 bawang merah
9. Siapkan 4 bawang putih
10. Siapkan 3 Kemiri
11. Gunakan 1 sdt ketumbar

Sajian yang tepat untuk santap siang bersama keluarga dan orang tersayang. Resep dengan petunjuk video: Cumi hitam dengan rasa gurih yang dapat dinikmati dengan nasi panas. Saya mencoba nasi cumi hitam dan peyek rebon. Setelah saya nikmati yang membuat enak rasa cuminya adalah kuah dari tinta hitam cumi yang kental bercampur rasa petis hitam yang gurih.

Langkah-langkah membuat Cumi hitam gurih:

1. Cuci bersih cumi dan lumuri perasan jeruk nipis lalu bilas ya
2. Masukan bumbu halus ke dalam cumi lalu aduk sampai tercampur rata
3. Masukan cumi bumbu ke wajan. Masak sampai mengeluarkan air. Lalu masukan garam, gula, salam, lengkuas. Masak sampai kuah cumi menyusut NB: pd saat memasak cumi jgn masukan air ya. Memang di awal kering lama kelamaan cumi akan mengeluarkan air.
4. Setelah kuah cumi menyusut masukan minyak goreng 5 sendok makan atau lebih. Masak lagi sampai cumi mengering lalu koreksi rasa
5. Taaaaraaaa cumi tinta hitam sdh matang. Siap dihidangkan 👌

Sayangnya ternyata cumi-cumi yang telah dibekukan kurang memberikan warna hitam seperti yang saya inginkan. Cara membuat Cumi Kuah Hitam Kental : Pertama, olah terlebih dahulu cumi-cumi dengan cara membersihkan kotoran atau lumpur yang mungkin menempel, cuci di bawah air mengalir. Cumi-cumi menjadi salah satu hewan laut yang nikmat untuk dikonsumsi. Selain kaya akan kandungan gizi, cumi juga memiliki cita rasa yang lezat ketika diolah dengan tepat. Kalau selama ini Anda selalu membuang tinta yang dihasilkan tubuh minyak goreng untuk menumis.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi hitam gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!