Lagi mencari inspirasi resep donat kentang super ngembang dan empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang super ngembang dan empuk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang super ngembang dan empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat kentang super ngembang dan empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat kentang super ngembang dan empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Kentang Super Ngembang dan Empuk memakai 8 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat Kentang Super Ngembang dan Empuk:

1. Gunakan 250 Gram Tepung Terigu
2. Ambil 100 Gram Kentang Kukus Halus
3. Siapkan 40 Gram Gula Pasir
4. Sediakan 1,5 Sdt Ragi
5. Sediakan 2 Butir Kuning Telur
6. Ambil 90 mL Susu Cair Dingin
7. Sediakan 30 Gram Margarin
8. Gunakan Sejumput Garam

Cara membuat Donat Kentang Super Ngembang dan Empuk:

1. Terigu, gula, ragi dicampur dan diaduk rata. Lebih baik pakai terigu protein tinggi (cakra), tapi berhubung di rumah hanya tersisa merk lencana merah, saya pakai itu. Hasilnya tetap ngembang juga.
2. Kentang halus dan kuning telur dimasukkan, lalu diaduk rata.
3. Susu cair dimasukkan sedikit demi sedikit sambil adonan diuleni.
4. Margarin (tanpa dicairkan) dan sejumput garam dimasukkan saat adonan setengah kalis, lalu kembali uleni hingga betul-betul kalis.
5. Lama menguleni adonan sekitar 15-20 menit. Saat menguleni bisa tambah sedikit tepung di tangan agar tidak lengket.
6. Setelah kalis, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Saya bagi menjadi 50 gram per pcs donat.
7. Adonan dibulat-bulatkan dan ditaruh dalam wadah, lalu diamkan selama 30 menit.
8. Setelah 30 menit, adonan akan mengembang. Adonan dipipihkan sedikit dan beri bulatan di tengahnya (bisa pakai spuit atau semacamnya)
9. Donat digoreng dalam minyak banyak, api kecil hingga keemasan. Jangan bolak-balik donat karna bisa menyerap minyak. Cukup balik sekali saja.
10. Donat diangkat dan ditiriskan. Sajikan dengan toping kesukaan. Pakai gula bubuk juga enak, simpel 😄. Selamat mencoba! 🍩

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Kentang Super Ngembang dan Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!