Sedang mencari inspirasi resep cumi hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Hitam memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi Hitam:
- Ambil 250 gr cumi segar
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 Kemiri
- Sediakan 1 Cabe merah besar
- Ambil secukupnya Jahe
- Sediakan Garam
- Ambil Merica
- Siapkan Gula
- Siapkan Penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Hitam:
- Cuci terlebih dahulu cumi tidak usah di buang tinta nya lalu peras jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
- Haluskan bumbu2 halus lalu panaskan minyak.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan bersama 3 lembar daun jeruk tunggu sampai bumbu harum.
- Kemudian masukkan cumi dan tambahkan sedikit air dan tunggu sampai air mendidih dan berubah jadi hitam.
- Tambahkan garam, gula, merica dan penyedap sesuai selera.
- Test rasa… angkat dan siap untuk di sajikan :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
