Sedang mencari ide resep oseng cumi hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng cumi hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng cumi hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan oseng cumi hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oseng cumi hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng Cumi Hitam menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Oseng Cumi Hitam:

1. Siapkan 500 gr cumi,cuci biarkan tinta hitamnya
2. Sediakan 7 siung bawang merah,iris tipis
3. Gunakan 4 siung bawang putih,iris tipis
4. Ambil 8 buah cabe hijau besar,potong serong
5. Siapkan 4 buah cabe rawit kecil,potong serong
6. Sediakan 1 buah tomat. Potong potong
7. Ambil 1 jempol lengkuas,geprek
8. Ambil 1 ruas kecil jahe,geprek
9. Siapkan 2 daun salam
10. Gunakan 1 sdm kecap ikan
11. Sediakan secukupnya Garam,gula,lada n kaldu penyedap

Langkah-langkah menyiapkan Oseng Cumi Hitam:

1. Potong2 cumi yang sudah dibersihkan. Beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan irisan cabe hijau,cabe rawit,tomat,lengkuas,jahe,daun salam. Beri kecap ikan,garam,gula,lada,dan kaldu penyedap secukupnya. Tumis sampai harum. Masukkan Cumi (sisa air tinta hitam yg ada di cumi gak saya buang. Tapi ikut saya masukkan ke tumisan)
3. Tumis sampai cumi bercampur dengan bumbu. Tambahkan sedikit air. Tutup penggorengan agar bumbu meresap
4. Koreksi rasanya, angkat. Oseng Cumi Hitam siap dihidangkan
5. PS: Jangan menumis cumi terlalu lama,karena kalau terlalu lama cumi bisa alot.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng Cumi Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!