Sedang mencari ide resep cumi hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi hitam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi Hitam menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Hitam:

1. Siapkan 0.5 kg cumi
2. Sediakan Bahan Halus
3. Sediakan 4 siung bawang merah
4. Ambil 4 siung bawang putih
5. Sediakan 0.5 sdt ketumbar bubuk
6. Gunakan Bumbu
7. Ambil 1 butir Gula merah
8. Ambil Garam
9. Gunakan Lain-Lain
10. Sediakan Potongan lidi kecil2 (diruncingkan ujungnya)
11. Sediakan 2 sdm minyak (utk campuran setelah matang)

Cara membuat Cumi Hitam:

1. Cuci cumi, buang tulang plastik nya, kaki2 nya dimasukkan ke badan, agar kaki tdk keluar2 jepit dg lidi.
2. Masukan ke dalam wajan, beserta bumbu halus. Jangan diberi air/minyak. Nyalakan api, tutup wajannya.
3. Setelah berair & air mendidih, masukkan gula merah + garam. Koreksi rasa. Lanjutkan dg api kecil agar rasa benar2 merasuk.
4. Setelah air berkurang, beri minyak sayur 2 sdm. Aduk rata. Sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!