Anda sedang mencari inspirasi resep cumi hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi Hitam memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi Hitam:

1. Sediakan 1/2 kg cumi cuci bersih potong2
2. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
3. Sediakan 1 buah serai geprek
4. Siapkan 2 buah daun jeruk remas2
5. Gunakan 2 buah daun salam remas2
6. Gunakan 5 cabe rawit setan utuh
7. Gunakan 150 ml santan encer (aku pakai kara dicampur air)
8. Ambil 1,5 sdm tinta cumi
9. Siapkan Secukupnya garam, gula, lada, kaldu ayam
10. Gunakan Bumbu halus :
11. Ambil 2 ruas jahe
12. Siapkan 9 bawang merah
13. Sediakan 5 bawang putih
14. Ambil 7 cabe keriting merah

Langkah-langkah membuat Cumi Hitam:

1. Blender bumbu dengan ditambahkan minyak. Tumis daun salam daun jeruk lengkuas dan serai sampai harum
2. Masukkan bumbu halus aduk sesaat lalu tambahkan cabe rawit utuh dan cumi aduk rata
3. Tambahkan santan, tinta cumi, garam, gula, lada, kaldu ayam aduk rata cek rasa dan masak hingga kuah menyusut dan siap dihidangkan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!