Anda sedang mencari inspirasi resep thai chili paste (nam prik pao) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal thai chili paste (nam prik pao) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari thai chili paste (nam prik pao), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan thai chili paste (nam prik pao) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah thai chili paste (nam prik pao) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Thai Chili Paste (Nam Prik Pao) menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Thai Chili Paste (Nam Prik Pao):

1. Gunakan 2 sdm udang kering
2. Gunakan 18 Cabai kering kecil/10 besar
3. Sediakan 10 siung bawang putih
4. Ambil 10 siung bawang merah
5. Sediakan 2-3 sdm air asam jawa
6. Gunakan 1 sdm Kecap ikan
7. Ambil 50 ml minyak
8. Siapkan 1/4 sdt Garam
9. Gunakan 2 sdm Gula

Cara membuat Thai Chili Paste (Nam Prik Pao):

1. Cabai buang biji, potong2. Pertama membuat cabai dan bawang menjadi harum smoky dengan menumis tanpa minyak hingga kecoklatan.
2. Blender cabai, kemudian masukan udang kering, setelah itu bawang merah dan putih hingga halus dengan sebagian minyak, garam, gula, asam jawa (Asam kering diperas di air).
3. Pindahkan ke wajan, masak hingga berubah warna agak gelap dan minyak keluar, angkat dinginkan dan simpan di kotak kedap udara di dalam kulkas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat thai chili paste (nam prik pao) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!