Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar kecap memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar kecap:

1. Sediakan 1 kg ayam
2. Siapkan 10 cm jahe (geprek)
3. Ambil 10 cm lengkuas (geprek)
4. Siapkan 1 batang sereh (geprek)
5. Siapkan 3 lembar daun salam
6. Ambil 8 lembar daun jeruk(aku skip karena lagi habis bund)
7. Siapkan 1/2 buah lemon kecil
8. Siapkan 500 ml Air
9. Siapkan 9 sdm Kecap manis
10. Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
11. Sediakan 1 sdm asam jawa dilarutkan dengan 3 sdm air
12. Ambil Bumbu halus
13. Sediakan 12 siung bawang merah
14. Gunakan 7 siung bawang putih
15. Siapkan 3 butir kemiri (sangrai)
16. Ambil 1 sdt ketumbar
17. Ambil 3 cm kunyit (dibakar)

Resep ayam bakar yang mudah dipahami dan dimengerti. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri.

Cara menyiapkan Ayam bakar kecap:

1. Haluskan bumbu
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, sereh, jahe, dan daun salam. Tumis kurleb 5 menit (agar bumbu tidak bau langu)
3. Masukkan ayam yang sudah dilumuri air lemon. Aduk2 hingga berubah warna. Kemudian tambahkan air, kecap, garam, gula dan larutan asam jawa
4. Ungkep ayam hingga matang dan kuah menyusut. Setelah itu bakar dan sajikan dengan sambal pelengkap

Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan Kali ini Saya Akan memberikan resep Ayam bakar Kecap. Tapi sebelu itu kita mesti mengetahui. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!