Lagi mencari ide resep cinnamon banana cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cinnamon banana cake yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cinnamon banana cake, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cinnamon banana cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cinnamon banana cake yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cinnamon Banana Cake menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cinnamon Banana Cake:

1. Sediakan 500 gr Pisang Kepok, timbang tanpa kulit dan haluskan
2. Siapkan 50 ml susu cair
3. Ambil 4 butir telur antero/utuh
4. Ambil 100 gr gula pasir
5. Ambil 100 gr brown sugar (saya skip)
6. Ambil 1/4 sdt garam halus
7. Siapkan 300 gr tepung terigu protein sedang
8. Sediakan 25 gr tepung maizena
9. Siapkan 1 sdt baking powder
10. Siapkan 1 sdt soda kue
11. Gunakan 1 sdt cinnamon bubuk
12. Gunakan 200 gr mentega, cairkan

Cara menyiapkan Cinnamon Banana Cake:

1. Kocok gula, telur dan garam hingga kental (menggunakan high speed kurleb 10 menit) sambil menunggu kental, ajak tepung terigu, maizena, baking powder, baking soda dan cinnamon bubuk. Lalu campur pisang dengan susu cair.
2. Setelah adonan kental, turunkan speed paling rendah masukkan larutan pisang tadi sedikit demi sedikit lalu campuran tepung sedikit demi sedikit hingga rata.
3. Lalu masukkan mentega cair, aduk perlahan hingga rata dan homogen. Lalu masukkan dalam cetakan yang sudah diberi mentega dan tepung.
4. Hentankkan agar tak ada udara bersembunyi di dalamnya, beri topping lalu panggang dalam oven dengan suhu 160-170°c kurleb 45-50 menit atau menyesuaikan jenis oven masing-masing. Tes tusuk jika diperlukan.
5. Taraa.. Sudah jadi.. Siap disajikan. Walau saya skip brown sugar tapi karena pisang kepok yang dipakai rasa tetap manis 😍😍

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cinnamon banana cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!