Anda sedang mencari ide resep cumi hitam mantab yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi hitam mantab yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi hitam mantab, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi hitam mantab enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi hitam mantab sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi Hitam Mantab menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Hitam Mantab:

1. Sediakan 500 gram cumi (cuci bersih, jangan buang kantung tintanya)
2. Siapkan 1/2 buah laos
3. Sediakan 3 buah cabai merah besar
4. Sediakan 2 buah cabai hijau besar
5. Sediakan 3 siung bawang merah (iris kasar)
6. Sediakan 2 lembar daun salam
7. Gunakan 1 buah serai
8. Siapkan Secukupnya garam
9. Sediakan Secukupnya gula
10. Sediakan Secukupnya penyedap rasa
11. Sediakan Bahan-bahan Bumbu Halus
12. Sediakan 2 siung bawang putih
13. Gunakan 6 siung bawang merah
14. Ambil 5 buah cabai merah
15. Gunakan 10 buah cabai rawit
16. Siapkan 2 cm kunyit
17. Gunakan 3 butir kemiri

Cara membuat Cumi Hitam Mantab:

1. Cuci bersih cumi, jangan buang kantung tintanya. Potong cincin. Taruh dalam wadah
2. Blender smua bumbu halus. Tumis hingga wangi. Tambahkan daun salam, serai dan irisan bawang. Tumis hingga berubah warna.
3. Iris menyerong cabai merah dan cabai hijau.
4. Saat bumbu sudah tanak, Masukkan cumi, aduk hingga tintanya keluar, tambahkan gula garam dan penyedap rasa.
5. Masukkan cabai merah dan cabai hijau serta bawang pre. Aduk dan koreksi rasa.
6. Hidangkan di piring saji. Selamat mencoba ❤

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi hitam mantab yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!