Anda sedang mencari inspirasi resep cumi hitam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi hitam asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi hitam asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi hitam asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi hitam asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Hitam Asam Manis menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Hitam Asam Manis:

1. Sediakan 1 kg cumi segar
2. Sediakan 7 siung bawah putih
3. Gunakan 10 biji bawang merah
4. Ambil 1 biji bawang bombay
5. Sediakan 3 biji cabe besar merah (iris tipis)
6. Siapkan 3 biji cabe besar hijau (iris tipis)
7. Sediakan 3 biji tomat besar (iris sedang)
8. Sediakan 5 sendok saus asam manis
9. Sediakan 3 sendok saus tiram
10. Siapkan 2 sendok kecap manis
11. Siapkan Garam
12. Siapkan Penyedap rasa

Cara membuat Cumi Hitam Asam Manis:

1. Iris tipis semua bawang, tumis hingga harum dan layu dengan 200ml minyak goreng.
2. Tambahkan sedikit air, saus dan kecap. Masukkan cumi segar, Aduk hingga rata. Tutup wajan hingga cumi hampir matang.
3. Masukkan cabe dan tomat. Aduk rata hingga cabe dan tomat setengah layu dan cumi matang sempurna. Matikan api, tambahkan garam dan penyedap rasa.
4. Cumi hitam asam manis siap dihidangkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi hitam asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!