Anda sedang mencari ide resep donat empuk dgn metode autolysis (tanpa ulen lama) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat empuk dgn metode autolysis (tanpa ulen lama) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat empuk dgn metode autolysis (tanpa ulen lama), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat empuk dgn metode autolysis (tanpa ulen lama) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat empuk dgn metode autolysis (tanpa ulen lama) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat Empuk dgn metode autolysis (tanpa ulen lama) memakai 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat Empuk dgn metode autolysis (tanpa ulen lama):

1. Siapkan Bahan A
2. Ambil 250 gr terigu pro sedang
3. Ambil 130 ml susu cair
4. Sediakan 2 kuning telur
5. Siapkan 3 sdm gula pasir/gula halus
6. Ambil Bahan B
7. Siapkan 1 sdt ragi instan
8. Siapkan 1 sdm air
9. Siapkan 30 gr butter/margarin (sy blueband)
10. Ambil Sejumput garam

Langkah-langkah membuat Donat Empuk dgn metode autolysis (tanpa ulen lama):

1. Campur gula dan susu. Aduk sampai gula larut. Masukkan kuning telur. Aduk rata.
2. Tuang ke dalam terigu secara bertahap sambil terus diaduk hingga tercampur rata. Tutup adonan dgn plastik wrap atau kain, diamkan dalam suhu ruang selama 6-8 jam, gak perlu masuk kulkas.
3. Setelah didiamkan sekitar 8 jam, hasilnya seperti ini.
4. Larutkan ragi dgn air, aduk rata. Tuang dalam adonan, uleni sampai rata. Masukkan margarin, uleni lagi sampai tercampur rata.
5. Bulatkan adonan, tutup dgn plastik wrap atau kain lembab, diamkan selama 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
6. Jika telah mengembang, kempiskan adonan.
7. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu bulatkan kembali. Pipihkan adonan, lubangi tengah donat, saya pake spuit. Tutup dgn kain serbet, diamkan selama 30 menit atau mengembang 2x lipat.
8. Goreng dgn minyak panas sedang dan api kecil sampai matang. Angkat dan tiriskan.
9. Beri toping sesuai selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Empuk dgn metode autolysis (tanpa ulen lama) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!