Lagi mencari ide resep roti pao yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti pao yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti pao, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti pao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti pao yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Pao memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti Pao:

1. Gunakan 400 gr terigu kunci biru (protein rendah)
2. Gunakan 100 gr tepung tangmien
3. Ambil 1 sdm ragi
4. Gunakan 100 gr gula pasir
5. Siapkan 300 ml air hangat kuku/susu cair
6. Ambil 2 sdm margarin putih / biasa
7. Sediakan 1/4 sdt garam
8. Gunakan Isian
9. Ambil 1/2 butir kelapa parut
10. Sediakan 125 gr gula aren, sisir halus
11. Siapkan 2 sdm gula pasir
12. Siapkan 1 sdt pasta vanila/ 1 helai daun pandan

Langkah-langkah membuat Roti Pao:

1. Isi : masukkan gula aren dan kelapa ke dalam teflon. Aduk terus hingga gula aten mencair seluruh nya dan kelapa berwarna coklat, tambahlan gula pasir dan garam, aduk rata, tes rasa, jika kurang manis, tambahkan satu sendok lagi. Masak 3 menit lagi, matikan api, biarkan dingin.
2. Dalam wadah lain, campurkan tepung terigu, tangmien, gula, ragi,, aduk rata, tuangkan air, ulen hingga menyatu, lalu tambahkan minyak dan garam, ulen hingga kalis.
3. Tutup adonan dan diamkan 15 menit, lalu timbang 45 gr, bulatkan, pipihkan dan isi dg kelapa, diamkan 20 menit lagi.
4. Panaskan kukusan, bungkus tutup kukusan dengan kain bersih. Kukus pao selama 20 menit.
5. Sajikan hangat.
6. Menggunakan tangmien tekstur pao lebih kenyal dan lebih putih dr biasanya, jika dingin pun tidak keras. Jika ingin makan hangat2, masukkan dalam magic com sebentar 5 menit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti pao yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!