Sedang mencari ide resep cake pisang / banana cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cake pisang / banana cake yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cake pisang / banana cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cake pisang / banana cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cake pisang / banana cake yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cake Pisang / Banana Cake menggunakan 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cake Pisang / Banana Cake:

1. Gunakan Bahan Utama :
2. Ambil 100 gram Margarine
3. Ambil 150 gram butter
4. Ambil 100 gram Gula pasir
5. Sediakan 100 gram Gula palem
6. Sediakan 1/2 sdt garam
7. Siapkan 5 butir telor
8. Ambil 275 gram terigu protein rendah / sedang
9. Siapkan 225 gram pisang
10. Sediakan 1/2 sdt essens pisang/vanila/rum
11. Gunakan 1 1/2 sdt Baking Powder double acting
12. Siapkan 1 sdt cinamon bubuk
13. Ambil 50 gram kismis
14. Gunakan 50 gram choco chips
15. Siapkan Bahan Olesan :
16. Sediakan 2 sdm butter cair
17. Ambil 1 sdm madu
18. Ambil Bahan Topping :
19. Siapkan 1 buah pisang
20. Gunakan 50 gram kismis
21. Ambil 10 gram almond slice

Langkah-langkah membuat Cake Pisang / Banana Cake:

1. Haluskan pisang
2. Campur dan ayak terigu, cinamon bubuk dan baking powder jadi satu
3. Oles dasar loyang dengan margarine dan alas dengan baking paper dan oles kembali dengan margarin dan tabur dengan sedikit tepung, untuk bagian samping tidak perlu dioles agar hasil kue bagus tidak mengkerut
4. Panas kan oven, kocok butter, garam, margarine, gula, sampai lembut + ringan, kemudian turunkan speed kecepatan mixer, masuk kan telor satu per satu sampai adonan berwarna pucat
5. Masuk kan pisang dan essens kedalam adonan butter mixer kembali hingga rata
6. Masuk kan tepung aduk balik menggunakan spatula pelan pelan hingga rata
7. Masuk kan kismis dan choco chips taburkan dalam adonan dan aduk rata
8. Tuang adonan ke dalam loyang dan hentak kan kemudian potong pisang letak kan di atas permukaan sebagai topping nya dan taburkan kismis dan almond disisi lainnya, oven kurang lebih 40 - 50 menit suhu 180°C atau sesuai oven anda masing-masing, tes kematangan tusuk menggunakan tusuk sate bila tidak ada adonan menempel artinya cake matang, namun bila sudah 40 menit tapi topping diatas masih belum coklat warnanya, loyang bisa anda pindahkan ke rak bagian atas dan oven kembali sekitar 5 - 7 menit
9. Setelah Matang angkat dan oles permukaan dengan bahan olesan kemudian dinginkan, cake pisang siap disajikan, bisa langsung dipotong atau dikemas sesuai selera dan ide kreatif anda, selamat mencoba

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cake pisang / banana cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!