Sedang mencari ide resep ayam bakar kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar kecap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kecap Pedas memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Kecap Pedas:

1. Siapkan 1 kg ayam
2. Ambil Bumbu Ungkep
3. Gunakan 1 batang serai
4. Siapkan 1 ruas lengkuas
5. Ambil 1 sendok teh ketumbar
6. Siapkan 1 sendok teh jintan bubuk
7. Ambil 1 sendok teh merica bubuk
8. Ambil 1 sendok teh garam
9. Sediakan 5 siung bawang putih
10. Gunakan 7 buah bawang merah
11. Sediakan 10 buah cabe keriting
12. Siapkan 20 buah cabe rawit
13. Ambil 4 biji kemiri
14. Ambil 4 lembar daun jeruk
15. Siapkan secukupnya Penyedap
16. Ambil secukupnya Kecap manis
17. Ambil secukupnya Minyak goreng

Cara membuat Ayam Bakar Kecap Pedas:

1. Potong ayam dalam ukuran sedang/besar. Lalu bersihkan
2. Haluskan seluruh bumbu
3. Tumis hingga harum. Tambahkan kecap manis dan air secukupnya
4. Masukkan ayam, biarkan terendam keseluruhan. Masak hingga matang
5. Setelah matang, tiriskan
6. Panaskan pemanggang, letakkan ayam
7. Ayam bakar telah siap. Silakan dihidangkan dengan atau tanpa sambal kesukaan :) makin mantap pake sayur lalap yaa

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!