Sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng ungkep memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng ungkep:

1. Ambil 1 kg ayam
2. Siapkan 2 lembar daun salam
3. Ambil 1 batang serai
4. Sediakan 200 ml air
5. Siapkan Minyak untuk menggoreng
6. Sediakan Bumbu halus:
7. Ambil 4 siung bawang putih
8. Gunakan 5 butir kemiri
9. Gunakan 3 cm jahe
10. Siapkan 3 cm lengkuas
11. Gunakan 2 cm kunyit
12. Siapkan 2 sdm ketumbar
13. Siapkan 1/2 sdt merica
14. Siapkan 1/4 sdt jinten
15. Sediakan 2 sdt garam/sesuai selera

Cara membuat Ayam goreng ungkep:

1. Haluskan bumbu….campur dengan air daun salam dan serai
2. Masukkan ayam masak dengan api sedang sambil terus di bolak balik agar tdk gosong hingga air menyusut dan bumbu menempel
3. Goreng dalam minyak yang banyak dan panas hingga kuning kecoklatan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!