Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng mentega yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng mentega, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Mentega memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
- Gunakan 500 gr ayam, potong kecil
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 bawang bombay sedang, iris
- Sediakan 4 bawang putih, cincang halus
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Sediakan 3 sdm saos tomat
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdm mentega/margarin
- Sediakan secukupnya Minyak
- Gunakan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
- Cuci bersih ayam, masukkan air jeruk nipis dan sejumput garam. Aduk rata, diamkan 15 menit. Panaskan minyak agak banyak. Goreng ayam hingga kecoklatan. Sisihkan.
- Tuang minyak bekas menggoreng ayam ke wadah lain. Sisakan 2 sdm. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih. Tumis hingga layu.
- Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air, saus tiram, saus tomat, kecap manis, garam, lada, kaldu. Aduk rata.
- Terakhir masukkan mentega. Aduk rata, sesuaikan rasa. Sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
