Anda sedang mencari ide resep ayam goreng krispi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng krispi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng krispi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng krispi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng krispi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng krispi memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng krispi:

1. Gunakan 1/4 ayam fillet (bisa dada atau paha)
2. Siapkan 1 butir telur ayam
3. Gunakan 6 sdm terigu (cakra)
4. Sediakan 3 sdm tepung serbaguna (sasa tepung bumbu original)
5. Ambil 1 sdt tepung kanji
6. Sediakan 1/4 sdt soda kue
7. Gunakan secukupnya garam, lada, penyedap
8. Gunakan secukupnya air dingin
9. Siapkan minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah membuat Ayam goreng krispi:

1. Potong ayam memanjang.
2. Campur adonan kering (terigu, tepung serbaguna, kanji, soda kue, garam, lada, penyedap). Aduk rata. Sisihkan.
3. Ambil 2-3 sdm adonan kering campur dengan ayam, telur, dan tambahkan air dingin secukupnya. Kira-kira kekentalannya seperti ini.
4. Kemudian diamkan kurang lebih 1 jam dlm lemari pendingin. Setelah 1 jam, masukan adonan ayam kedalam adonan kering. Campur rata dan agak diremas remas, supaya menghasilkan bentuk seperti kriuk yg dijual jual. Kemudian siap untuk digoreng.
5. Panaskan minyak dan goreng ayam.
6. Ayam kriuk siap disajikan. Bisa disajikan bersama saus tomat/saus cabe. Ayamnya rasanya g keras, lembut tp masih ada tekstur ayamnya, kriuknya bikin nagih. Enak disajikan anget anget.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng krispi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!