Lagi mencari ide resep bubur sumsum jadoel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum jadoel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum jadoel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur sumsum jadoel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur sumsum jadoel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Sumsum Jadoel menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Sumsum Jadoel:

1. Sediakan Bahan utk Bubur :
2. Ambil 200 gr Tepung beras
3. Gunakan 500 ml santan semi encer (1bks santan kara kecil 65ml +air)
4. Ambil 1 L santan encer (1 bks santan kara kecil 65ml+air)
5. Gunakan 1 sdt Garam
6. Gunakan 2 lbr Daun Pandan
7. Ambil Bahan utk Kuahnya :
8. Sediakan 500 gr Gula Aren
9. Siapkan Gula Pasir (Tadi sy skip) krn rasa gula merahnya dah manis
10. Gunakan 2 sdt Garam
11. Ambil 750 ml Air
12. Sediakan Tepung Maizena (Boleh skip)

Cara membuat Bubur Sumsum Jadoel:

1. Campurkan di wadah tepung beras dan santan encer, aduk rata hingga tidak bergerigil, masukkan garam, sisihkan
2. Di wadah lain, masak santan semi encer, daun pandan, dan garam dengan api sedang hingga mendidih.
3. Setelah santan mendidih kecilkan api, lalu masukkan adonan tepung tadi sedikit demi sedikit, aduk terus sampai adonan tepung menjadi padat dan kokoh. Tanda tepung sdh matang adonannya meletup2. Tadi sy lumayan lama juga ngaduknya..mungkin ada sekitar 20menitan. Sisihkan bubur yg sdh matang.
4. Setelah itu iris² halus Gula merah, masukkan ke dlm wadah, campur dgn air, garam, daun pandan, aduk² smp mendidih, kalau kurang kental boleh ditambahkan tepung maizena 2sdm. Caranya di wadah lain campurkan tep.maizena dgn air 4sdm, aduk2 lalu campurkan ke dlm kuah tadi. Masak smp mendidih.
5. Jadi deh bubur sumsum kesukaan semua anggota keluarga. Tua muda doyan sekali..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur sumsum jadoel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!