Sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ungkep menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Ungkep:

1. Sediakan 1 kg ayam, potong, cuci bersih
2. Gunakan Bumbu ungkep :
3. Gunakan 10 btr bawang merah
4. Ambil 5 siung bawang putih
5. Gunakan 2 ruas jahe
6. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
7. Siapkan 2 btg serai, memarkan
8. Siapkan 1 btg laos, memarkan
9. Sediakan 2 lbr daun salam
10. Gunakan 1 sdm garam
11. Siapkan 1/2 sdm gula pasir
12. Siapkan 1 sdt sasa (boleh skip)
13. Ambil 700 ml air

Cara menyiapkan Ayam Goreng Ungkep:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan ketumbar.
2. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus, serai, laos dan daun salam sampai harum.
3. Masukkan ayam, aduk sampai bumbu tercampur rata dan meletup letup, kemudian tambahkan air.
4. Setelah mendidih, masukkan garam, sasa dan gula pasir. Tunggu sampai air hampir menyusut dan daging ayam empuk. Jangan lupa koreksi rasa.
5. Terakhir, goreng ayam. Siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!