Anda sedang mencari inspirasi resep es krim rumahan lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es krim rumahan lembut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Es krim rumahan lembut enak lainnya. Bahannya pun sederhana dan mudah didapat. Resep es krim rumahan ini asyik, deh, untuk mengisi waktu selama #dirumahaja!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es krim rumahan lembut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan es krim rumahan lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah es krim rumahan lembut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es krim rumahan lembut menggunakan 6 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es krim rumahan lembut:

1. Ambil 12 sdm susu bubuk apa saja(sy pakai frisianflag 123)
2. Ambil 3-4 gelas air
3. Ambil 9 sdt gula pasir(sesuai selera)
4. Sediakan 9 sdt tepung maizena
5. Ambil 1 sdm SP
6. Siapkan 3 scht pop ice/perasa makanan(rasa sesuai selera)

Yuk coba resep di bawah ini untuk membuat es krim rumahan yang lembut. Mesin es krim, alat pembuat es krim cone dan frozen yogurt lebih mudah. Cocok untuk usaha dan bisnis waralaba es krim anda. Es krim yang dibuat dengan mesin ini biasa disebut dengan es putar gelator.

Cara menyiapkan Es krim rumahan lembut:

1. Campur dalam panci susu bubuk, 3 gelas air dan gula. Susu dan gula bisa disesuikan ya, kalau mau pakai krimer kental manis saja atau pakai santan juga bisa, es krim itu yg terpenting ada tepung maizena untuk mengentalkan adonan dan SP untuk membuat tekstur lembut. Soal rasa disesuaikan saja.
2. Nyalakan api sedang. Campur dan aduk terus menggunakan wishk sampai gula larut. larutkan tepung maizena dengan ½ gelas air, masukkan ke adonan susu, aduk terus sampai mengental dan meletup letup. Dinginkan suhu ruang, masukkan ke wadah dan bekukan di freezer ± 5 jam tergantung kulkas masing masing.
3. Setelah adonan beku, keruk dengan sendok, tambahkan ½ gelas air es kemudian mixer dengan kecepatan sedang selama 5 menit.
4. Tim SP sampai cair, biarkan sebentar sampai uapnya hilang. Masukkan SP ke adonan dan mixer kembali dengan kecepatan tinggi, cukup sampai adonan mengembang 2 kali lipat, jangan terlalu lama nanti adonan malah kaku.
5. Bagi adonan dan beri pewarna/perasa. Saya pakai pop ice rasa taro, strawberi dan coklat. Aduk terus sampai tercampur rata dan warnanya keluar, bisa dimixer lagi jika perlu.
6. Simpan di wadah dan bekukan kembali(saya semalaman).
7. Es krim lembut ala rumahan siap disajikan
8. Bisa langsung dimakan atau dijadikan toping. Selamat mencoba..
9. Dijadikan toping

Karena teksturnya yang sangat lembut sehingga untuk memakannya harus menggunakan. SHUTTERSTOCK/Eva Orlova Ilustrasi es krim rumahan bertekstur lembut. Sementara itu, kalau bikin es krim pakai gula, tetap perhatikan takarannya. Cara lain, bisa juga tambahkan buah beku juga bisa bikin tekstur es krim lebih lembut tapi tidak terlalu lembek. Resep Es Krim - Es krim merupakan makanan beku yang terbuat dari produk susu seperti krim dan sejenisnya yang dicampur dengan perasa serta pemanis.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es krim rumahan lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!