Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas empuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas empuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng lengkuas empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas Empuk menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas Empuk:

1. Sediakan 1 1/2 kg ayam
2. Gunakan 5 cm lengkuas
3. Gunakan 1 ruas jari kunyit
4. Gunakan 3 butir kemiri
5. Ambil 1 sdm ketumbar
6. Gunakan 10 siung bawang merah
7. Gunakan 6 siung bawang putih
8. Gunakan 2 batang serai geprek
9. Siapkan 1 1/2 sdt garam
10. Gunakan Sejumput gula
11. Gunakan secukupnya Air
12. Sediakan Minyak

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas Empuk:

1. Bersihkan ayam,lumuri dengan air jeruk nipis agar tidak amis. Diamkan sambil menyiapkan bumbu lainnya.
2. Haluskan lengkuas,kemiri,ketumbar,dan bawang putih,bawang merah dengan sedikit minyak. Lalu tuangkan bumbu yang sudah di haluskan beserta serai,gula dan garam kedalam ayam. Diamkan selama 30 menit di dalam kulkas.
3. Setelah itu ungkep ayam dengan air secukupnya dengan api besar. Dan api sedang ketika air sudah mulai surut… Sampek ayam empuk dan airnya surut. Ketika ngungkep ayam aduk sekali2…
4. Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang… atau bisa juga di simpan di kulkas… dan di goreng kapan kita inginkan…

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!