Sedang mencari inspirasi resep fu yung hai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fu yung hai yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Fu Yung Hai is basically Chinese omelette cooked with meats and vegetables. Typical meats include ground pork, ground chicken, roughly chopped shrimp, and crab meat. Egg foo young is an omelette dish found in Chinese Indonesian, British Chinese, and Chinese American cuisine.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fu yung hai, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan fu yung hai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat fu yung hai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fu Yung Hai menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Fu Yung Hai:

1. Siapkan 3 butir Telur
2. Gunakan 2 sendok makan Tepung Terigu
3. Ambil 2 sendok makan Tepung Tapioka
4. Sediakan 4-5 buah Cumi
5. Sediakan 1/2 buah Wortel
6. Gunakan 1/4 buah Kol
7. Sediakan 1/2 buah Jagung
8. Sediakan 1 batang Daun Bawang
9. Sediakan 1/2 sendok teh Kaldu Jamur
10. Sediakan 1 sendok teh Minyak Wijen (boleh diskip)
11. Siapkan Secukupnya Garam, Gula, dan Lada Bubuk
12. Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
13. Siapkan Bahan Saus
14. Ambil 1/2 buah Bawang Bombay
15. Ambil 2 siung Bawang Putih
16. Ambil 1-2 sendok makan Margarin
17. Gunakan 1/2 buah Tomat
18. Sediakan Secukupnya Saus Sambal
19. Sediakan Secukupnya Saus Tiram
20. Gunakan Secukupnya Kecap Inggris/Kecap Asin/Kecap Ikan
21. Sediakan 1 sendok teh Tepung Maizena
22. Sediakan Secukupnya Kaldu Jamur
23. Sediakan Secukupnya Air

Egg Foo Young, Egg Fu Yung, Egg Foo Yung are the common translations. Note: This post may contain affiliate links. The fillings vary as much as the name, which is sometimes spelled egg foo yung, egg fu yung or egg foo yong. Kind of like the many spelling variations we see for San Choy Bow (Chinese Lettuce Cups)!

Langkah-langkah menyiapkan Fu Yung Hai:

1. Cuci bersih Cumi, beri garam dan jeruk nipis lalu diamkan selama +- 10 menit. Setelah itu bilas dengan air, dan potong kecil. Tumis sebentar dengan Margarin hingga setengah matang, sisihkan.
2. Parut Wortel hingga jadi potongan tipis, Iris tipis Kol dan Daun Bawang, Sisir Jagung. Tuang Tepung Terigu dan Tepung Tapioka, aduk rata.
3. Masukan 3 Telur, aduk rata. Lalu masukan Cumi. Beri Garam, Gula, Lada Bubuk, Kaldu Jamur, dan Minyak Wijen. Aduk hingga rata
4. Panaskan Minyak Goreng pada teflon. Tuang adonan dan goreng dengan api kecil. Tutup teflon agar panas dan kematangannya merata
5. Setelah bagian bawah Fu Yung Hai matang dan terlihat padat, balik perlahan (usahakan jangan sampai hancur). Goreng kembali hingga matang, lalu angkat dan pindahkan ke piring
6. Siapkan bahan untuk membuat saus. Blender Tomat hingga halus. Iris Bawang Bombay, geprek dan rajang Bawang Putih. Panaskan Margarin pada teflon, tumis bawang hingga harum. Lalu tuang Tomat yang sudah diblender, Saus Sambal, Saus Tiram, dan Kecap Inggris/Asin/Ikan. Beri Kaldu Jamur dan Daun Bawang, aduk rata dan masak hingga cukup mengering. Lalu tuang larutan Tepung Maizena, aduk kembali hingga mengental. Tuang saus diatas Fu Yung Hai
7. Fu Yung Hai siap disajikan 👌

Chinese Indonesian fu yung hai, cap cai and rice. Fu Yung Hai is basically Chinese omelette cooked with meats and vegetables. Typical meats include ground pork, ground chicken, roughly chopped shrimp, and crab meat. Chinese Indonesian fu yung hai, cap cai and rice. In Chinese Indonesian cuisine, it is known as fu yung hai, sometimes spelled pu yung hai.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat fu yung hai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!