Anda sedang mencari inspirasi resep homemade soft ice cream yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal homemade soft ice cream yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari homemade soft ice cream, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan homemade soft ice cream yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat homemade soft ice cream sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Homemade Soft Ice Cream menggunakan 4 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Homemade Soft Ice Cream:

1. Gunakan 1 liter Whipping Cream UHT
2. Sediakan 10 sdm gula halus
3. Sediakan 1 sdm Rhum / vanilla Essence
4. Ambil 1 kaleng Condensed Cream Milk (sy Carnation) 230gr

Langkah-langkah membuat Homemade Soft Ice Cream:

1. Siapkan bahan - bahan
2. Masukkan whipping Cream, kemudian 10 sdm gula halus dan susu kental manis (consensed milk) ke dalam wadah untuk di mixer.
3. Mixer dengan speed rendah selama 10 menit. Di menit ke-10, teksturnya sudah mengental, tuangkan 1 sdm Rhum/Vanilla Esscence ke dalam adonan Ice Cream. Kemudian lanjut di mixer dengan kecepatan yg sama selama 2 menit. Jadi total prosesnya 12 menit.
4. Matikan mixer di menit ke 12, dan jika diangkat, ujungnya akan berbentuk runcing seperti pada gambar.
5. Pindahkan Ice Cream ke wadah atau kontainer untuk dibekukan selama kurang lebih 6 jam dalam Freezer. Hasil yg saya buat jadi sebanyak foto ini 😊
6. Setelah 6 jam dibekukan dalam freezer, hasilnya… yummy! Lembut dan creamy. Kreasikan dengan topping sesuai selera anda. Semoga resep ini membantu 😊 semangat homecooking!!!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat homemade soft ice cream yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!